Leben
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14 klassische Longdrinks, die du dir verdammt nochmals verdient hast

Bild: shutterstock



Lassen wir mal den Cocktail Shaker beiseite. Kein Schnickschnack, bitte! Wir wollen etwas Langes und Kühles für den Spätsommerabend. Einen Longdrink. Mmmmh.

Hier folgt eine Auswahl klassischer Longdrinks, die ich mal grob in zwei Kategorien aufteile:

  1. Longdrinks mit Tonic Water ...
  2. ... und die anderen.

Zuerst alle, die einen Gin oder Wodka oder anderes Hochprozentiges mit Tonic Water mischen. Und dann die Drinks, bei denen Fruchtsäfte oder anderes zum Zuge kommt.

Longdrinks mit Tonic Water:

Ähnlich wie die Likörweine in der frankophonen Welt geht die Verbreitung des britischen Tonic Water auf ihren Kolonialismus und deren Aufrechterhaltung durch Militärgewalt zurück. Quinine – Chinin – erwies sich als effizientes Antidoton gegen die Tropenkrankheit Malaria, weshalb eine tägliche Dosis Indian Tonic Water den Truppen verschrieben wurde. Die Soldaten mochten den Geschmack des Chinins nicht, weshalb sie begannen, ihre Ration mit Alkohol zu mischen. Bei den Franzosen ergab dies etwa den Likörwein Kina Lillet und Ähnliches, während die Briten bald einmal Gefallen am Gin & Tonic fanden.

Gin & Tonic

gin and tonic tanqueray fever tree longdrink trinken drinks alkohol

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craft gin distillerie trinken alkohol drinks cocktails tenby wales

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Der gute alte G&T! Tja, was soll man hier sagen? Besorgt euch einen guten Gin und einen dazu passenden Tonic. Die Auswahl ist ja mittlerweile unendlich; die Qualität ist so ziemlich durchs Band sehr gut. Es liegt einzig am eigenen Geschmack. Magst du deinen Gin gradlinig und crisp (wie ich) oder eher floral mit bunten Botanicals? Bestimmt wirst du fündig. Dasselbe gilt für Tonic Water, wo es inzwischen eine imposante Auswahl gibt. Für klassische, wacholderbetonte Gins sind ebenso klassische, trockene Tonics sicherlich nicht falsch. Bei gradlinigen, ausgewogenen Gins darf man auch mal mit floral-fruchtigen Tonics experimentieren. Bei vielschichtigen Gins mit starken, kopflastigen Aromen dürfte man wiederum bei neutraleren Tonics bleiben wollen. Aber letztendlich wäre es falsch, hier Regeln aufzustellen. Finde deine Lieblings-Combo und geniesse!

Video: watson/Roberto Krone

Eine Garnitur muss aber rein! Ein Limettenschnitz oder eine Zitronenzeste. Oder klassisch beim Hendricks-Gin ein paar Gurkenscheiben und etwas schwarzer Pfeffer. Bei Gin Mare darf's ein Rosmarinzweig sein.

Vodka Tonic

wodka gin tonic highball longdrink drinks alkohol cocktail trinken shutterstock

Bild: shutterstock

Analog dem G&T – nur mit weniger Kater am Tag danach. Angeblich. Eine Zeit lang – in den Achtzigerjahren – sah es gar so aus, als würde er seinen Vorgänger ganz verdrängen. Jedenfalls ist der Vodka Tonic bis heute die klassische Alternative für alle, die keine Lust auf Wacholdergeschmack haben.

Grand Tonic

Grand Marnier Orangenliquer mit Tonic und etwas Orangenzeste. Genial.

Vermouth & Tonic

americano cocktail drink trinken alkohol drinks vermouth campari

Bild: shutterstock

Stichwort Daytime Drinking, wenn es nicht allzu hochprozentig daherkommen soll: Italienischer roter Vermouth mit Tonic.

Chartreuse Tonic

chartreuse and tonic trinken drinks longdrink cocktail alkohol https://www.flickr.com/photos/dclies/

Bild: flickr

Grüne Chartreuse, 1-2 Schuss Orange Bitters und Tonic Water!

... Und die anderen:

Grundsätzlich gilt hier weiterhin: 4 - 6 cl Spirituosen in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas geben; mit der anderen Zutat auffüllen und vorsichtig rühren.

Screwdriver

screwdriver cocktail drink alkohol trinken wodka orangensaft

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Wodka und Orangensaft.

Greyhound

greyhound cocktail longdrink grapefruit grapefruitsaft wodka gin trinken drinks alkohol

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Wodka (oder Gin geht auch) und Grapefruitsaft. Für Kalorienbewusste, etwa.

Bloody Mary

bloody mary drinks cocktail wodka tomatensaft trinken alkohol essen food

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Wodka und Tomatensaft. Dazu ein paar Schuss Worcestershire Sauce, Tabasco und Zitronensaft. Nach Belieben auch ein wenig Salz und Pfeffer. Mit einem Zitronenschnitz und einer Selleriestange garnieren. Grossartig als Kater-Drink oder einfach für einen lockeren Sonntagnachmittag, an dem man nichts vor hat, ausser den Tag so richtig zu geniessen.

Cape Codder

cape codder cranberry saft wodka trinken drinks alkohol cocktail

Bild: Shutterstock

Wodka und Cranberrysaft. Mit einem Zitronenschnitz garnieren.

Paloma

paloma cocktail drink trinken alkohol mexiko tequila jarritos grapefruit https://i.pinimg.com/originals/f6/58/9d/f6589dd6f9293db6ab0443cc11fc6c54.jpg

Bild: flickr

In Mexiko trinkt man gemeinhin keine Margaritas. Man trinkt Palomas. Und die simpelste Version dieses Drinks ist: Tequila und Pink-Grapefruit-Soda (den von Jarritos, etwa – findest du bei deinem örtlichen Mexikaner-Lädeli). Auch darf man den Saft einer halben Limette dazugeben.

Horse's Neck

horse's neck cocktail trinken drinks alkohol brandy ginger ale longdrink

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Brandy und Ginger Ale mit 1-2 Spritzer Angostura Bitters.

Harvey Wallbanger

harvey wallbanger cocktail wodka orangensaft trinken drinks alkohol

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5 cl Wodka, 2 cl Galliano – und Orangensaft. Ein Klassiker.

Rickey

bourbon rickey gin rickey vodka rickey wodka trinken longdrink drink cocktail limette alkohol

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Geht mit Bourbon oder Gin: 5 cl vom Erstgenannten in ein Longdrinkglas geben, eine halbe Limette in das Glas auspressen und die ausgepresste Limettenhälfte hineingeben. Mit Sodawasser auffüllen und vorsichtig umrühren.

Tom Collins

tom collins cocktail drink gin trinken alkohol retro

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Einer der ältesten Cocktails, und einer, der explizit nach Old Tom Gin verlangt, jenes Bindeglied zwischen London Dry Gin und niederländischem Genever.

Bestimmt kennt ihr noch mehr Longdrinks! Gerne in der Kommentarspalte teilen!

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    Alle Leser-Kommentare
  • nafets 11.09.2020 11:09
    Highlight Highlight der Drink schlecht hin bei heissen Temperaturen ist der Siam Sunray Cocktail;
    30-40ml Vodka
    30ml coconut liqueur
    15ml syrup
    1 small Thai chilli pepper - crushen
    3 slices young ginger - crushen
    1 kaffir lime leaf - crushen
    3 slivers lemon grass - crushen
    3 drops of lime juice
    soda water

    den haben wir in HuaHin jeweils geniessen können und dürfen und gibt definitiv kein Kopfweh - also bis zum 5 Drink nicht - an mehr können wir uns nicht mehr erinnern :-)
  • RichiZueri 11.09.2020 09:47
    Highlight Highlight Ich kenn mich ja hauptsächlich mit Pedro Collins aus. Das beim Tom der Zitronensaft einfach lieblos beigegossen wird, anstelle wie beim Pedro die Limmette im Glas zu verdrücken, war mir klar. Aber geshaked wir der Spass doch auch beim Tom noch vorgängig und nicht einfach alles in einem Glas gemischt und mit Soda aufgefüllt?!
  • nippelgesicht 11.09.2020 09:18
    Highlight Highlight Cuba Libre
  • Regius 11.09.2020 08:43
    Highlight Highlight Dark&Stormy
    Ginger Beer und dunkler Rum, zusammen mit ein wenig Limettensaft... Verdammt wieso ist nicht schon Feierabend... :)
    Schönes Wochenende zusammen.
  • Grinch 11.09.2020 08:27
    Highlight Highlight Paloma klingt genial, aber mein örtliches Mexikaner-Lädeli ist halt der Volg. Da wird's schwierig.. #landeisuchtgrapefruitsoda
  • Rosskastanie 11.09.2020 08:26
    Highlight Highlight He, hallo, "White Russian" vergessen? Oder passt das nicht ins "baronsche" Weltbild? Obwohl man ja sagen muss, dass der Dude den Drink immer falsch gemacht hat...man braucht: 6 cl Wodka, 3 cl Kaffeelikör
    3 cl Rahm. So wirds gemacht. Rahm leicht anschlagen, sodass sie gerade noch flüssig ist. Wodka und Kaffeelikör in einen Tumbler mit Eiswürfeln oder einem einzelnen dicken Eiswürfel geben und umrühren. Sahne über den Rücken eines Löffels ins Glas floaten lassen. Nicht mehr umrühren. Trinken. Ahhh...
    Play Icon
  • no-Name 11.09.2020 07:30
    Highlight Highlight Zu nummer 10....

    Mexikaner sind in Lateinamerika was die Schweiz für Europa....

    Echly angers, eifach.

    Und darum darf man auch den Diminutiv machen was beim bestellen weitaus üblicher ist.

    „Güey! No me chinges y pasame una palomita!“

    Kann aber auch vorkommen, dass es dann PopCorn gibt....
  • Connor McJesus 10.09.2020 23:17
    Highlight Highlight Mein lieblings Longdrink, den man leider in der Schweiz/Europa unmöglich machen kann: Vodka mit Pink Lemonade. Ist eine etwas fruchtigere Limonade, zusammen mit gutem Vodka auf Eis: heaven
  • Bernerrose 10.09.2020 23:02
    Highlight Highlight Fässlibrand.ch aus vollreifen Birnen🤗
    Benutzer Bild
  • Posersalami 10.09.2020 22:32
    Highlight Highlight Was mir immer fehlt, ist der Hinweis auf konkrete Produkte. Mit „Gin“, „Tonic“ oder „Wodka“ kann ich nichts anfangen. Ich hab sicher 20 Flaschen Gin und 5 verschiedene Tonics Zuhause, was nehm ich für Rezept xy? Welchen roten Vermouth? Antiqua? Ich kann 5 verschiedene Negronis mische, alle super lecker und völlig unterschiedlich im Geschmach.

    So taugen die Rezepte nichts..
  • Geff Joldblum 10.09.2020 22:03
    Highlight Highlight Greyhound mit Gin 😍 Geht fast schon zu gut runter. 😁
  • Glenn Quagmire 10.09.2020 21:50
    Highlight Highlight Negroni Tonic. 3x Alkohol, bizli Tonic fürs gewissen.
  • Robi14 10.09.2020 21:41
    Highlight Highlight Ich mag meinen GinTomic mit Gordons und muss immer einstecken. @baroni, darf ich das?
  • Pius79 10.09.2020 21:02
    Highlight Highlight Gin Tonic rocks 🤘
  • Darkside 10.09.2020 20:28
    Highlight Highlight In Ottawa haben wir viel, sehr viel Fuzzy Navel getrunken. Pfirsichschnaps mit O-Saft. Und Eis versteht sich.
    • Posersalami 10.09.2020 22:33
      Highlight Highlight Klingt nach üblen Kopfschmerzen 😫
    • Darkside 11.09.2020 14:05
      Highlight Highlight Jo, würde ich heute auch nicht mehr machen. 😄
      Wenn Longdrink, dann Gin Tonic, allenfalls noch Vodka Lemon, aber eigentlich bevorzuge ich jederzeit einen guten Islay Malt oder einen feinen Grappa.
  • Pegasurs 10.09.2020 20:08
    Highlight Highlight My favorite:s: Americano/Negroni (3 cl Campari, 3 cl Vermouth Rosso und Orsngen- und Zitronenschale als Deko) oder Mint Julep (8cl Bourbon, Minzblätter, Zuckersirup und zur Deko 1 Minzzweig). Beides mit viel Eis: lecker 😋
    • James R 10.09.2020 21:48
      Highlight Highlight Beide sehr lecker, aber keine Longdrinks😉
  • tinu77 10.09.2020 19:52
    Highlight Highlight Ich finde der Quebec Libre hat auch eine Erwähnung verdient: 2 Finger Rum mit Ginger Ale ausfüllen, Eis

    By the way ist Jack & Gin auch ganz lecker: 2 Finger Jack Daniels mit Ginger Ale und Eis.

    Ich mag übrigens das Fingermass, dann kann nämlich jeder selber bestimmen wie weit er die Fi her spreizen möchze 😎
  • Turrdy 10.09.2020 19:46
    Highlight Highlight Kleine Variation zum Grand Tonic: Cointreau Tonic, mein neuer Lieblingsdrink!
  • Nelson Muntz 10.09.2020 19:22
    Highlight Highlight Rye & Ginger! Frag mal Emily...viele Kanadier trinken das wie Mineralwasser
    • tinu77 10.09.2020 21:07
      Highlight Highlight Oh ja! Good memories 🎉😃

23 Leute, die beim Wäschewaschen herrlich versagen

Das Wäschewaschen ist ein nötiges Übel, das bewältigt werden muss. Während die einen sich brav an die Waschempfehlung halten, stopfen die anderen alles bei 30 Grad in die Maschine. Und wiederum andere sortieren ihre Wäsche vielleicht sogar nach Sympathie des Kleidungsstücks.

Egal wie man es macht, es kann immer etwas schiefgehen. Für Aussenstehende ist das dann meistens sehr lustig. Und manchmal nehmen es sogar die Beteiligten mit Humor. Aber seht selbst.

(smi)

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