Spass
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Ihr habt uns gesagt, was bei euch in der Hausbar steht: Hier die Drinks-Rezepte dazu

Bild: watson/obi

Eines ist klar: Bei #staythefuckhome darf sich die watson-Userschaft etwas zu trinken gönnen.



Dieser Single Malt, den du dauernd aufsparst, weil der «ganz ein Edler» ist? Die eine Flasche Drambuie, mit der du bisher nie richtig wusstest, was damit anfangen? Leute, Getränke sind zum Trinken da! Dies ist ein so guter Zeitpunkt wie jeder andere.

Denn nach einem harten Tag Home Office, nach einem weiteren Tag Self Isolation in den eigenen vier Wänden ohne durchzudrehen, könntest du dir einen Cocktail machen. Und ihn in aller Ruhe auf dem Sofa geniessen. Oder während dem Kochen. Entschleunigung, weisch.

Gestern forderten wir euch auf, den Inhalt eurer Hausbar aufzulisten ...

... und nun gibt's Drinks-Vorschläge!

(Es waren ordentlich viele. Wir haben ein paar ausgewählt.)

«Hier mal ne Herausforderung», schreibt jemand, der sich

Wen nicht Ich wer dann

nennt. Seine/ihre Hausbar:

Bier, Champagner, Rotwein, Weisswein, Amaretto, Gin, Orangensaft. Und frischen Ingwer sowie genügend Äpfel.

Na, etwas drängt sich hier doch sehr auf:

Mimosa

mimosa cocktail champagner cava prosecco orangensaft drinks trinken alkohol

Bild: shutterstock

Schenke Orangensaft in ein gekühltes Champagner-Flûte, etwa bis zur Hälfte. Vorsichtig mit Champagner auffüllen. Mmh. Mimosa.

Du könntest dir auch einen Twist an einem French 75 überlegen, falls du eine Zitrone zur Hand hättest: 3 cl Gin, 2 cl Zitronensaft, 1 cl Amaretto, 1 TL Zucker in einen mit Eisstücken gefüllten Cocktailshaker geben, gut schütteln und in ein Champagner-Glas abseihen. Vorsichtig mit Champagner auffüllen. Nach Belieben mit einer Zitronenzeste garnieren.

Greta Schloch

Frangelico, Deux Freres, Dry Gin, Calvados, Wildapfel Edelbrand, Bacardi Carta Negra, diverse Whisky, Cachaça, Tequila, Triple Sec, Cardenal Mendoza Brandy :)

Tequila und Triple Sec schreien förmlich nach Margarita, aber vielleicht kann man die eine oder andere Zutat noch reinbringen ... ach, siehe da: Brandy!

Presidente Margarita

Presidente Margarita brandy tequila triple sec trinken alkohol drinks cocktail mexiko https://margaritatexas.com/wp-content/uploads/brandy-margarita.jpg

Bild: margaritatexas.com

Etwas Salz auf einen kleinen flachen Teller geben. Den Rand einer Margarita-Schale oder eines Double-Rocks-Glases mit einem Limettenschnitz benetzen und dann in den Salz tupfen, so dass ein feiner Salzrand entsteht. 5 cl Tequila, 2 cl Triple Sec, 2 cl Brandy, 2 cl frischer Limettensaft und (bei Bedarf) ein wenig Zuckersirup in einen mit Eiswürfeln gefüllten Cocktailshaker geben, energisch schütteln und in das Glas abseihen.

Ych

Writer's Tears (Copper Pot, Red Head, Cask Strength 2011), Irishman Founders Reserve, Teeling, Connemara, Tomatin, Jameson Stout Edition, Glenfiddich, Glenrothes 1988, Benromach (10y & - Single Cask Nr579), ...

... und der/die Gute listet auf ohne Ende – eine krass imposante Liste erlesenster Whiskies und diverser Edelbrände aus aller Welt, die zwei ganze Kommentarabschnitte ausfüllt. Wir kürzen ab:

... [...] Birch Vodka, Birkir (Birch Schnapps) , ‹Icelandic Schnapps› (don‘t ask ...), Wanderwasser-Eiger (der auf dem Eiger war), Püschelibirne-Eigenbrand, Kirsch.
Doofes Zeichenlimit! :)
Ich bin gespannt :D

Nun, liebe/lieber Ych, die meisten deiner Whiskies würde ich einfach so trinken und nicht mischen (schau' einfach, dass du sie wirklich auch mal trinkst, nicht einfach anschaust). Aber ich habe mal die Irländer als Inspiration genommen und schlage vor:

The Red Roy

the red roy irish whskey trinken drinks cocktail alkohol irland https://hips.hearstapps.com/hmg-prod.s3.amazonaws.com/images/screen-shot-2019-01-28-at-4-27-15-pm-1548710184.png?crop=1xw:1xh;center,top&resize=980:*

Bild: hearstapps.com

In einem Mixglas oder Cocktailshaker 1 Zuckerwürfel mit 1-2 Schuss Cocktail Bitters (schön wären hier Nuss-Bitters, aber nimm', was du zur Hand hast) und einem Gutsch Mineralwasser mit einem Barlöffel mischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. 8cl Writer's Tears Red Head beifügen und ohne Eis mischen, in ein Martini-Coupe abseihen und mit einem Stückchen Orangenschale garnieren.

mick89

meine hausbar: viel gin (ca. 12 verschiedene), souvenirflasche genever, einige single malts (etwa 6), bourbon, dunkler rum, ananas rum und kokosnuss rum, schnaps (kirsch, quitten, birne, apfel, zwetschgen, aprikose ...), crème de cassis, crème de noyaux (amaretto), weisser und roter wermut, averna, italicus, jsotta, kahlúa, wodka-, simple sirup
dankeee!

Ich empfehle:

Negroni Baroni

Negroni Baroni gin averna vermouth rosé trinken drinks alkohol cocktail

Bild: becky lee/watson

3 cl London Dry Gin, 3 cl Averna und 3 cl Jsotta in einen mit Eiswürfeln gefüllten Whisky-Tumbler/Old-Fashioned-Glas geben, vorsichtig umrühren, mit einem Orangenschnitz garnieren.

Musta Makkara

Disaronno, Galliano Vanilla, Angostura, Vermouth (Punt e mes, Noilly Prat, ein süsser roter ‹formula antiga› von Belda), Appenzeller, Äntebüsi (WTF?!), Campari, Grand Marnier, Chartreuse, Wodka Finlandia, Bourbon, Single Malt, Rum (weiss, nicht der Rede wert), Sherry, Brandy, Cognac VS + VSOP, Gin (Basilisk, Bombay Sapphire), Grappa stravecchia, Kirsch, Williams, Marc, Salmiakki, Voruta Beerenwein, Moscato, jede Menge Rot + Weisswein (aka ‹Notvorrat›, im Keller), Ginger beer, Grenadine, Blaubeerensaft (Ikea)...... Oh, und ein Glas Pâté au piment d'espelette, falls das hilft... ;)
Bring it on!

Nehmen wir gleich das pâté au piment d'espelette als Inspiration! Mach' dir einen hübschen Teller mit etwas getoastetem Weissbrot und besagtem Pâté als Apèro und trink' dazu dies:

French Connection

french connection cocktail brandy cognac trinken drinks alkohol https://www.liquor.com/recipes/french-connection/

bild: liquor.com

4 cl Cognac und 2 cl Amaretto Disaronno in einen mit Eiswürfeln gefüllten Whisky-Tumbler/Old-Fashioned-Glas geben und vorsichtig umrühren.

Kei Bock

Einige Single Malts (ca. 70 verschiedene), Bourbon, Vodka, Gin, verschiedener Rum, Vana Tallinn, Pimms, Drambuie, Jim Bean Honey, Apfelbrand (im Bourbonfass gelagert), Quitten-Kirsch, Portwein. Zum mischen: Ginger beer, Tonic, frische Zitronen

70 verschiedene Single Malts?

70 VERSCHIEDENE SINGLE MALTS!

Boah. Kompliment! Und die trinkst du hoffentlich auch schön fleissig, oder? Einfach so sammeln und bloss angucken wäre jammerschade. (Sonst kannst gerne – auch angesichts der aktuellen Notlage – sie einem guten Zweck spenden. Ganz easy an Oliver Baroni Esq., Watson Towers, Hardstrasse 235, 8005 Zürich senden ...)

Ok, Cocktails? Nun, du hast Drambuie, was heisst, dass du dir diesen alten Klassiker gönnen solltest:

Rusty Nail

rusty nail cocktail whisky whiskey drambuie trinken drinks alkohol

Bild: shutterstock

5 cl Scotch und 2,5 cl Drambuie in einen mit Eiswürfeln gefüllten Whisky-Tumbler geben, vorsichtig umrühren und mit einer Zitronenzeste garnieren.

khargor

Jede Menge Rotwein, 2-3 Flaschen Weisswein, 1 Flasche Champagner, südkoreanischer Soju, nordkoreanischer Soju (zähle ich nur zum Bluffen auf, ist Riserva), ukrainischer Wodka, Soplica (polnischer Kirschlikör), Absinthe, Pflümli, irgend ein Wodkafläschli aus Russland, Heuschnaps (ein bitzeli), Bündner Whiskey, Gold Label Whiskey (war wohl ein Geschenk), Kirsch, Enzianschnaps (immer schön um unerfahrene Gäste zu trollen), Rötäli, Zwätschgä, Aperol, Appenzeller Alpenbitter, Grappa (selbstgebrannt und brav versteuert), Rum. Zum mischen: Blutorangen-, Sanddorn- und Quittensirup.

Du hast Absinthe. Du hast Champagner. Und du machst dir:

Death In the Afternoon

ernest hemingway drinking cocktails trinken alkohol drinks schriftsteller kuba paris https://www.thrillist.com/vice/ernest-hemingway-s-favorite-drinks-with-quotes-whiskey-wine-absinthe-bloody-marys

Bild: thrillist.com

Dabei handelt es sich um eine Kreation von Schriftsteller Ernest Hemingway, der bekanntermassen ein strikter Abstinenzler war. Lassen wir ihn doch gleich selbst zu Wort kommen:

«Schenke einen Jigger voll [4 cl] Absinthe in ein Champagner-Glas. Füge eisgekühlten Champagner bei, bis es die richtige opaleszente Milchigkeit erlangt.»

Und dann:

«Drink three to five of these slowly.»

hemingway, ernest, «death in the afternoon», 1932

Adrian Bürgler

Und da ist ja noch unser aller Adrian Bürgler von der Watson-Sportredaktion! Er liefert gleich ein Foto und schreibt dazu, ...

Get me drunk, Baroni! 😉

adrian bürgler hausbar drinks alkohol trinken watson

Bild: watson/bürgler

Du hast einige sehr gute Gins und Wodkas. Und eine nette Auswahl an Vermouth. Ich würde sagen: It's Martini Time! So ziemlich alle Twists und Varianten des klassischen Dry Martinis findest du hier:

Ich würde mal mit dem Monkey Gin einen Pink Gin versuchen: 5 cl Gin mit 1-2 Schuss Angostura Bitters in ein mit Eiswürfel gefüllten Cocktailshaker geben und 30 Sekunden lang vorsichtig umrühren. In ein eisgekühltes Martini-Glas abseihen und mit einer Zitronenzeste garnieren.

Angesichts deiner Vermouth-Auswahl würde ich auch einen Perfect Martini empfehlen (will heissen: mit sowohl trockenem als auch süssem Vermouth im Verhältnis 1:1): 4 cl London Dry Gin, 2 cl trockener Vermouth und 2 cl süsser Vermouth in einen mit Eiswürfeln gefüllten Cocktailshaker geben und wie gehabt vorgehen.

Platon

Super, Negroni hängt mir langsam zu den Ohren raus!
Hier meine Liste: 3 versch. Pastis, Absinthe, Wodka, Gin, Zwetschgenschnaps, Campari, roter und weisser Wermuth, versch. Whiskeys, Orange Bitters, Schämpis, Kirsch, Zitrusfrüchte

Du hast Absinthe ... ist bei den Whiskeys einen Rye darunter? Oder zumindest einen Bourbon? Das hier ist immer nice:

Sazerac

sazerac cocktail rye whiskey absinthe peychauds bitters trinken drinks alkohol usa new orleans shutterstock

Bild: shutterstock

Ein Old-Fashioned-Glas mit Eis füllen und beiseite stellen. In einem zweiten Old-Fashioned-Glas (oder einem Cocktail-Shaker) 1 Zuckerwürfel mit 1-2 Schuss Bitters tränken (eigentlich sollten es Peychaud's Bitter sein, aber lassen wir hier mal die Eins gerade sein) und mit etwas Wasser verrühren. 5 cl Rye Whiskey hinzufügen, mit Eiswürfeln auffüllen und rühren. Vom ersten Glas das Eis entsorgen und innen mit dem Absinthe benetzen (horizontal drehen, sodass die Innenfläche vollständig getränkt ist). Überschüssiges Absinthe abtropfen lassen. Den Inhalt des zweiten Glases in das erste abseihen. Mit einer Zitronenzeste abspritzen und dazugeben.


Na dann, «Cheers!», würde ich hier mal sagen! Hang in there, guys! And #staythefuckhome!
xxx


PS: Party bei mir heute Abend:

PPS: Hungrig? Da:

Gern geschehen!

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    Alle Leser-Kommentare
  • Sarkasmusdetektor 29.03.2020 10:59
    Highlight Highlight Mit den gut bestückten Bars ist die Aufgabe ja leicht. Mixt mal was aus meiner Bar: Bacardi, Röteli, Orangenlikör, Dry Sherry, Baileys, Amaretto, Cassis de Dijon, Vodka, Jagdbitter, Martini Rosso.
  • DrDeath 29.03.2020 00:07
    Highlight Highlight Danke für's Angebot, aber ich glaub ich komm ohne eure Hilfe aus. Haben tu ich zehn Sorten Gin, und trinken tu ich Martini five to one. Fünf Teile Gin, und ein Moment des Gedenkens für den Wermuth.
    • DrDeath 29.03.2020 01:59
      Highlight Highlight Ohauerha, das gefällt jemandem gar nicht. Extra für dich, lieber Blitzer, meine Lieblings-Eigenkreation mit Gin: Martini Fire. Zubereitet wie ein klassischer Martini, nur dass statt einer Olive eine scharfe, eingelegte Peperoncini und ein Barlöffel Saft davon hineinkommt. So JETZT kannste Blitzen, das Rezept verdient es nämlich... 😁
  • RAZZORBACK 28.03.2020 23:01
    Highlight Highlight Rum, Rum, Rum und
    Gin und
    Tequila und Mezcal
    • obi 29.03.2020 11:18
      Highlight Highlight @RAZZORBACK: Margaritas mit Mezcal sind der Hammer!! Diese rauchige Note. I love it.
  • mick89 28.03.2020 22:50
    Highlight Highlight Danke für den Tipp Baroni! Der Negroni Baroni ist grandios!
    • obi 29.03.2020 11:17
      Highlight Highlight @mick89: Wurde aus der Not erfunden, als kein Campari und kein Vermouth Rosso im Haus war. Rather tasty though, gell?
    • mick89 29.03.2020 16:38
      Highlight Highlight Absolut!
  • Musta Makkara 28.03.2020 20:41
    Highlight Highlight Ah French Connection... la bellezza de la simplicité!

    ... Mist, jetzt ist die pâté alle...
  • Singvogel 28.03.2020 17:50
    Highlight Highlight Sazerac geht auch wunderbar mit Cognac anstatt Rye Whiskey. Einer meiner Lieblingsdrinks und sehr zu empfehlen!
  • zeusli 28.03.2020 17:22
    Highlight Highlight Rusty Nail Teufelzeugs😜
  • Zerpheros {aka Comtesse du Zerph} 28.03.2020 16:14
    Highlight Highlight Was mach ich eigentlich mit dem extrem merkwürdigen Oravohac (Vodka-grüne Walnuss-Zucker-Nelken-Basis), ausser Hände zu desinfizieren? Irgendjemand irgendeine Idee? 💁🏼‍♀️
    • pun 29.03.2020 14:38
      Highlight Highlight Mit Red Bull mischen? Minus x Minus = "vielleicht superlecker aber niemand bis auf total betrunkene Teenager an der Schnapsbar der Balkaneltern, die aber ihr wissen nicht mit uns geteilt haben, war bisher wahnsinnig genug es auszuprobieren"
    • Zerpheros {aka Comtesse du Zerph} 29.03.2020 23:24
      Highlight Highlight Das klingt genau nach der richtigen Portion Wahnsinn ... das Orahovac-Reybull-Experiment wird eskaliert 👍🏻
  • SJ_California 28.03.2020 16:06
    Highlight Highlight Baroni (und alle anderen), hast du einen Tip für weissen Portwein? Vielleicht etwas kreativeres als nur Tonic + Port?
    Und was isst man am besten dazu, davor oder danach? Eine gute italienische Pasta? 😉🍝🌶
    • FrauMirach 28.03.2020 17:45
      Highlight Highlight Hmm, mit Portwein lassen sich trefflich Rüebli würzen: Geschälte Rüeblistifte in Olivenöl aziehen, genug Thymian dazum, mit Portwein ablöschen, ca. 40 Minuten schmoren lassen. Wenn nötig, etwas Wasser dazugeben. Schmeckt vortrefflich, auch wenn es etwas abenteuerlich klingt.
    • öpfeli 28.03.2020 18:49
      Highlight Highlight Birnen im Portwein einkochen 😊
    • SJ_California 29.03.2020 16:55
      Highlight Highlight Danke!
  • Rangandii 28.03.2020 14:33
    Highlight Highlight Gibts davon einen Part 2?
  • Antinatalist ⚠ Lockdown-Fan-Club 28.03.2020 14:19
    Highlight Highlight Baroni, der Cheerleader der anonyme Alkoholiker. 🤐
    • Antinatalist ⚠ Lockdown-Fan-Club 28.03.2020 20:57
      Highlight Highlight Ich reiche noch ein "n" nach. 😳
  • Burdleferin 28.03.2020 14:15
    Highlight Highlight Ich trinke gerne guten Alk.
    Aber diese UserInnen haben ja ein krass breites Spektrum zu Hause.

Es war nur eine Frage der Zeit: Leute lassen sich jetzt Corona-Tattoos stechen

Corona hat uns alle fest im Griff und ist allgegenwärtig. Es gibt keinen, der nicht direkt oder indirekt davon betroffen ist. Für manche Grund genug, diesem Kampf eine ewige Erinnerung zu widmen. Hier ein kleines Best-of-COVID-19-Tattoos.

Coronavirus oder Corona-Bier? Warum nicht beides?

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Und noch einmal WC-Papier in «schön».

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Das hat sicher weh getan.

Danke, …

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